職人のこだわりを実感する高槻のパン屋4店


パン職人のこだわりを感じられるパン屋が高槻にもあります。
その中でも『シティライフ』にも掲載されるなど、特にこだわりのある4店をご紹介します。

高槻のこだわり職人がつくるパン屋

お近くにあるでしょうか?

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1.天然酵母パン 『ブレッチェン』

プレッツェン
(公式サイトより)

店長のお母さんが、「安心して子どもに食べさせたい」とスタートして24年。
パン生地にも玉子は一切使用していない。
お客さんも小さい子連れのママが多い。(シティライフ北摂より)

  • 住所:高槻市野田1-23-5
  • 電話:072-661-8311
  • 営業時間:9時~18時 ※売り切れ次第終了
  • 定休日:日・月・木・祝
  • Webサイト:www.brechen.jp/
  • 駐車場:なし

参考

2.『LA GAMINERIE(ラ・ギャミヌリィ)』

LA GAMINERIE
(パラダイス&ランチ公式サイトより)

パン生地はもちろん、スタッフ自ら手がける自家栽培の旬野菜を使用したフィリングなどにもこだわり。
幅広いラインナップで、季節のパンも多数。
スイーツも揃う。(シティライフ北摂より)

  • 住所:高槻市高槻町15-2
  • 電話:072-669-8169
  • 営業時間:8時~20時
  • 定休日:月曜日
  • Webサイト:なし
  • 駐車場:なし

参考

3.天然酵母の台所 『konoぱん』

「子どもたちも食べられるように」と、酸味がなくてやわらかく、ふわっとしたパンを目指しています。
酵母も「自家製酵母」「天然酵母」の2種類を使い分ける。
早ければ15時には完売することも。(シティライフ北摂より)

  • 住所:大阪府高槻市津之江町1-71-11
  • 電話:090-5647-8708
  • 営業時間:(パン販売)木・金・土 11時~完売まで
    (焼菓子・テイクアウトカフェ・雑貨・スポーツマッサージ)火~土 11時~19時30分
  • 定休日:日・祝・月曜日
  • Webサイト:www.koropan.net/
  • 駐車場:なし

参考

4.『ROUTE271 本店』

route271
(公式サイトより)

遠方からパンを求めて足を運ぶ人が多い同店。
個性派パンが多数揃うので、迷った末、選びきれずいろいろ買ってしまいます。
シンプルな定番パンにも、こだわりがいっぱいです。(シティライフ北摂より)

  • 住所:大阪府高槻市氷室町2丁目47-15
  • 電話:072-628-1078
  • 営業時間:(平日)9時~18時 (土・日・祝)7時30分~18時 ※売り切れ次第終了
  • 定休日:月曜日
  • Webサイト:route271.net/
  • 駐車場:有(105番・106番)

4b.『ROUTE271 高槻店』

ROUTE271 高槻市役所店
中央図書館へ歩いていく途中で気づきました。
さっそく購入、ビールが欲しくなるパンを美味しく頂きました。
ROUTE271のパン

  • 住所:大阪府高槻市上田辺18-5
  • 電話:072-669-8373
  • 営業時間:9時~19時
  • 定休日:月曜日
  • Webサイト:http://route271.net/
  • 駐車場:有(正面右に1台あり。左は無関係)

参考

みなさんお気に入りのパン屋さんは見つかるでしょうか。

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